«Garden Café»: γαστρονομικό hot spot με ιστορία…..

garden cafe

garden cafeΥψηλού επιπέδου service και εκφραστικές μεσογειακές γεύσεις στον κατάφυτο κήπο του ξενοδοχείου «Grande Albergo delle Rose».

Ταυτισμένο διαχρονικά με το υψηλού επιπέδου service και τις εκφραστικές μεσογειακές γεύσεις, το «Garden Café» στον κατάφυτο κήπο του ξενοδοχείου «Grande Albergo delle Rose» αποτελεί γαστρονομικό hot spot της Ρόδου με μακρά ιστορία στη σκιά του επιβλητικού διατηρητέου ξενοδοχείου, σε μια μοναδική τοποθεσία της πόλης, δίπλα στη θάλασσα.

Στον ιταλικό κορμό του μενού ξεχωρίζουν το κλασσικό καλοφτιαγμένο vitello tonato με τρυφερό μοσχάρι και ωραία απαλή σάλτσα, η πολύ καλή τραγανή και νόστιμη σαν χωριάτικο ψωμί focacia που ψήνεται σε ιταλικό φούρνο, όπως και η πίτσα που θα την βρείτε σε πολλές ωραίες εκδοχές.

Στις ελληνικές προτάσεις οι τραγανιστές φλογέρες ελληνικών τυριών περιχυμένες με μυρωδάτο ροδίτικο θυμαρίσιο μέλι, σουσάμι και καρύδια είναι από τα «πρέπει» του μενού, και δίπλα τους κάνουν αίσθηση οι ζουμερές τζάμπο γαρίδες με ωραία σάλτσα ντομάτας και ούζο, όπως και τα στριφτούδια El Greco με αντσούγιες, ντοματίνια, σκορδάκι, κάπαρη και φέτα, και η παραδοσιακή μαραθόπιτα.

Ασυνήθιστα ζουμερό το ψαρονέφρι με σάλτσα μουστάρδας και ψητά λαχανικά. Πολύ καλά επιδόρπια με αφαιρετικό μιλφέιγ και γλυκό ντοματάκι και αφράτο σοκολατένιο can-can με παγωτό βανίλια. Extra tip: Το φθινόπωρο στη Ρόδο έχει φέτος διάφορεςπολιτιστικές εκδηλώσεις που δίνουν αφορμή για φθινοπωρινό weekend.

Δημήτρης Αντωνόπουλος dantonopoulos@athinorama.gr

 

Related posts